這么熱的天氣,火鍋該怎么吃呢?
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【概要描述】火鍋宜挑清湯底料?夏季陽(yáng)氣最盛,氣候炎熱,易失水分,酸湯或清湯火鍋是不錯(cuò)的選擇,微辣為宜。?“冬吃蘿卜夏吃姜”,火鍋里還可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人體毛孔張開(kāi),多食用姜有利于濕寒氣排出。?鍋底加些涼性食物?涮火鍋時(shí)可在鍋底里適當(dāng)加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱,這樣湯底煮起來(lái)既清涼又美味。?如果不喜歡苦瓜的味道,適當(dāng)加入冬瓜、麥冬等,也能起到清涼祛火的作用。?或者放幾片菊花瓣進(jìn)去,這樣不僅鍋里有菊之芳
這么熱的天氣,火鍋該怎么吃呢?
【概要描述】火鍋宜挑清湯底料?夏季陽(yáng)氣最盛,氣候炎熱,易失水分,酸湯或清湯火鍋是不錯(cuò)的選擇,微辣為宜。?“冬吃蘿卜夏吃姜”,火鍋里還可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人體毛孔張開(kāi),多食用姜有利于濕寒氣排出。?鍋底加些涼性食物?涮火鍋時(shí)可在鍋底里適當(dāng)加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱,這樣湯底煮起來(lái)既清涼又美味。?如果不喜歡苦瓜的味道,適當(dāng)加入冬瓜、麥冬等,也能起到清涼祛火的作用。?或者放幾片菊花瓣進(jìn)去,這樣不僅鍋里有菊之芳
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發(fā)布時(shí)間 : 2021-01-26 13:45:00
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